泡椒雞加盟費用
品牌名稱 |
泡椒雞 |
投資金額 |
5~10萬 |
成立日期 |
2011-02-11 |
門店總數(shù) |
108 |
經(jīng)營范圍 |
泡椒雞 | 適合人群 |
網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權 |
否
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品牌發(fā)源地 |
成都 |
合同期限 |
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培訓期限 |
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特許使用費 |
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營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
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加盟費 |
10萬元人民幣 |
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泡椒雞?是一道以雞胸脯肉和泡辣椒為主要原料的川菜。其制作方法包括將雞胸脯肉切成片,用料酒、胡椒粉和水淀粉腌制,然后與蔥末、姜絲、蒜片和泡辣椒一起炒制,后加入調味汁翻炒均勻即可?。這道菜的特點是酸香麻辣,口感嫩滑,非常開胃?。
泡椒雞的制作方法
?準備材料?:雞胸脯肉300克、泡辣椒50克、蔥末20克、姜絲10克、蒜片10克、鹽適量、糖1茶匙、料酒1茶匙、雞粉、水淀粉、胡椒粉少許?。
?腌制雞胸脯肉?:將雞胸脯肉洗凈切成5毫米厚的片,用水淀粉、料酒、胡椒粉拌勻?。
?準備調料汁?:用鹽、紹酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少許雞粉加3湯匙水勾成調料汁?。
?炒制?:炒鍋中倒入3湯匙油,燒熱后下雞片炒散,加入蔥末、姜末和蒜末及泡辣椒炒香,倒入調味汁,翻炒均勻出鍋即可?。
泡椒雞的營養(yǎng)價值和健康影響
泡椒雞富含蛋白質和多種維生素,適量食用有助于補充營養(yǎng)。然而,由于泡椒雞較為辛辣,過量食用可能對胃腸道有一定的刺激作用,建議適量食用。
泡椒雞選料上乘,自有工藝獨特,嫩中有脆,香中帶辣,經(jīng)濟實惠,歷經(jīng)多年的經(jīng)營制作中,結合傳統(tǒng)和鹵料制作方法,創(chuàng)造了風味奇佳的系列鹵料,有雞爪、鹵鴨、牛肚、雞等等其色、香、味俱佳,是旅游探親、佐餐飲酒的健康綠色食品。由于人們生活水平提高了因此對飲食也就比較重視了,泡椒雞是一種經(jīng)濟實惠又好吃的美味。