朝天門(mén)火鍋加盟新聞

眼下疫情反復(fù)，火鍋市場(chǎng)也將迎來(lái)“大洗牌”，以前茁壯成長(zhǎng)的品類現(xiàn)如今已遍地開(kāi)花，越來(lái)越內(nèi)卷的市場(chǎng)下開(kāi)火鍋店的方式以及觀念也要發(fā)生改變了，盲目跟風(fēng)、盲目擴(kuò)張、盲目選址、盲目選擇供應(yīng)鏈?zhǔn)钱?dāng)下創(chuàng)業(yè)者主要犯的錯(cuò)，朝天門(mén)火鍋為大家總結(jié)了四個(gè)大坑，希望準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的你不要踩。 1、了解

現(xiàn)如今火鍋越來(lái)越火，開(kāi)火鍋店的人也越來(lái)越多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，很多人都認(rèn)為市場(chǎng)已經(jīng)飽和，開(kāi)火鍋店很容易虧，其實(shí)火鍋市場(chǎng)的發(fā)展依舊有相當(dāng)大的潛力，據(jù)悉在2022年火鍋市場(chǎng)的規(guī)模將突破10000億，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)仍舊有很大機(jī)會(huì)。而對(duì)于已經(jīng)開(kāi)了火鍋店的朋友，想要在市場(chǎng)中脫穎而出，傳統(tǒng)的口味、服務(wù)、菜品打法

很多火鍋店老板常犯的一個(gè)錯(cuò)誤就是生意不好就打折促銷(xiāo)，而不是反思自己為何生意會(huì)不好？要知道，頻繁打折會(huì)讓火鍋店顯得廉價(jià)，會(huì)矮化門(mén)店。倘若取消了促銷(xiāo)活動(dòng)，很多老顧客上門(mén)，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)比上次打折還貴會(huì)引起他的反感，以后就不愿意來(lái)了，因此想要改善火鍋店的生意并不是一味的打折促銷(xiāo)，而是要學(xué)會(huì)培養(yǎng)回頭客，樹(shù)立好的口

火鍋憑借鮮辣口感、萬(wàn)物皆可涮的特性、獨(dú)特就餐模式深受廣大消費(fèi)者歡迎，春夏秋冬，一年四季都能看到各大火鍋店門(mén)庭若市。當(dāng)然，吃火鍋雖然爽，但是有些行為可能正在危害你的健康，稍不注意就肚子疼、口腔潰瘍、上火……那么吃火鍋哪些行為不該有呢？朝天門(mén)火鍋這里就為大家總結(jié)了四條，看你中招沒(méi)？

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年魚(yú)蛙類火鍋市場(chǎng)規(guī)模已增長(zhǎng)至502億元，年均增幅13.87%，在火鍋行業(yè)中的市場(chǎng)規(guī)模占比達(dá)到了9.63%，2022年有望突破10%?，F(xiàn)在魚(yú)蛙火鍋已經(jīng)成為了僅次于川渝火鍋、牛肉火鍋的第三大品類火鍋，是火鍋界不可忽視的力量。那2022年魚(yú)蛙火鍋會(huì)朝著什么方向發(fā)展呢？朝天門(mén)火鍋這里為大

選址永遠(yuǎn)都是開(kāi)火鍋店的一大痛點(diǎn)，選好地址那就是門(mén)庭若市，選不好地址，那可能就冷清慘淡了。而在所有地址類型中，商圈基本都是火鍋店的優(yōu)選，但并不是什么商圈都適合開(kāi)店，也不是什么商圈都適合開(kāi)火鍋店，需要加盟商考察客流、交通、客單價(jià)、租金等，那我們?cè)撊绾芜x擇合適的商圈呢？朝天門(mén)火鍋就跟大家分享一下吧！

火鍋店剛開(kāi)業(yè)那段時(shí)間，生意火，可營(yíng)運(yùn)了一段日子后，門(mén)店客人突然變得越來(lái)越少了，這時(shí)候很多老板都會(huì)很苦惱，現(xiàn)階段都沒(méi)有客人，以后如何堅(jiān)持？如果半途而廢那將會(huì)造成難以挽回的損失。那么當(dāng)火鍋店生意開(kāi)始變差，老板應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)呢？朝天門(mén)火鍋這里就為大家想了三個(gè)辦法。 1、了解顧客的

火鍋本身具備強(qiáng)大的社交屬性，有些火鍋店借助火鍋這一特性將場(chǎng)景玩出了花兒，比如前幾年流行的火鍋+K歌模式，吃火鍋的同時(shí)能與好友在包廂內(nèi)唱歌，甚至有些KTV品牌還反向開(kāi)起了音樂(lè)火鍋店，給年輕人帶來(lái)歡樂(lè)。不過(guò)這并不過(guò)癮，針對(duì)主流消費(fèi)群體“Z世代”，2022年有越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者將玩和吃相結(jié)合，融入了更多互動(dòng)

要問(wèn)火鍋店老板開(kāi)火鍋店的初衷是什么？那肯定是錢(qián)。當(dāng)然，沒(méi)有人會(huì)嫌錢(qián)賺得多，當(dāng)營(yíng)收穩(wěn)定后很多火鍋店總想創(chuàng)造出更高的價(jià)值，獲取更高的營(yíng)收。而大部分火鍋店不愿意提升菜品價(jià)格來(lái)得罪顧客，那營(yíng)收穩(wěn)定后的火鍋店如何進(jìn)行升級(jí)呢？朝天門(mén)火鍋這里給大家想了三個(gè)辦法。 1、“火鍋+”模式 隨著消費(fèi)