| 品牌名稱 | 保寧醋 | 投資金額 | 20~50萬 |
| 成立日期 | 1935-06-09 | 門店總數(shù) | 45|
| 經(jīng)營范圍 | 調(diào)味品 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 中國 | 合同期限 | 2年 |
| 培訓(xùn)期限 | 1-5月 | 營業(yè)條件要求 |
“保寧”牌保寧醋始于唐長興元年（公元936年）設(shè)保寧軍治時(shí)迄今已有1000多年歷史，系全國四大名醋之一。因產(chǎn)于閬中（古稱保寧府），故稱之為保寧醋。它以麩皮為主要原料，以名貴中藥材制曲，取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古“松華井”之泉水（古稱觀音圣水），精釀而成。其色澤紅棕，酸味柔和，醇香回甜，不僅是調(diào)味佳品，而且含有十八種人體必須的氨基酸，多種維生素和有益于健康的鋅、銅、鐵、磷、鉀等十多種微量元素，具有開胃健脾、增進(jìn)食欲、平血壓、抗病抑癌之功能。
閬中下新街肖家清代就開設(shè)“崇新長醋坊”釀醋。由于工藝流程絲毫不茍，藥曲務(wù)必配齊，冬水儲(chǔ)備豐富，而且十分注意衛(wèi)生和防腐消毒，所以釀出的瓶裝醋，質(zhì)優(yōu)味美，遠(yuǎn)近聞名，遠(yuǎn)銷成都、重慶等城市，曾在南部、成都設(shè)分廠釀造。從1911年起，成都興辦勸業(yè)會(huì)，“崇新長”的醋被征送到省勸業(yè)會(huì)上陳列展覽。以后每年四川省在成都舉辦花會(huì)，同時(shí)展出各縣土特產(chǎn)品作比賽，“崇新長”的醋都獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)。1915年，閬中另一釀醋老師田福順將精釀的保寧干醋，送往國外比賽，獲巴拿馬“太平洋萬國博覽會(huì)”金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/span>
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