鄭國建表示茶葉質量安全均合格

近幾年，蘇丹紅、地溝油、大頭奶粉、毒饅頭等食品出問題，食品質量安全受到人們越來越多的重視，茶作為老百姓開門七件事之一，自然不例外。農藥、重金屬和稀土對人體的危害眾所周知，鄭國建說，經茶葉質量監(jiān)督檢驗中心深入分析發(fā)現，這個問題并不可怕。

首先，茶葉產品從總體上說，其農藥、重金屬和稀土含量很低。根據茶葉質量監(jiān)督檢驗中心對近年8000多個茶葉樣品檢測數據的分析結果顯示，近兩年我國茶葉農殘合格率達96%左右。我國茶葉產品中的重金屬和稀土含量，絕大部分也符合和行業(yè)標準要求。

其次，消費者每人每日的食用量很少，大部分人每天的消費量不超過10克，全國人均每天只消費2克左右，這與我們每天的蔬菜、水果、糧食的消費量相比可以忽略不計。

后，茶葉中的這些污染物絕大部分難溶于水。茶葉中含有的絕大部分農藥，在水中的溶解度小于0.001g/L；茶葉沖泡時，只有極少量農殘會進入茶湯中。茶葉中鉛的浸出率也很低，基本不會進入茶湯中。茶葉中稀土的浸出率相對較高一些，但與人體每天允許攝入量相比也是很低的，無須擔心。

此外，農藥有殘留或者有檢出，跟超標是兩個完全不同的概念；農殘檢出不等于使用農藥，因為農藥分直接使用和間接污染。這兩點鄭國建希望公眾能正確看待，不要見“農殘”色變。

茗茶品牌要有好的發(fā)展，茶葉質量監(jiān)督檢驗中心主任鄭國建建議，目標要做遠景規(guī)劃，進一步整合資源，做好茶園規(guī)劃建設，建好質量安全扶持體系；茶企質量要穩(wěn)定，要有特色，品牌建設要有創(chuàng)立，多宣傳；鄉(xiāng)鎮(zhèn)要抓好監(jiān)管工作，從品種選育、農藥管理、種植、采摘、加工到銷售，實行全過程監(jiān)督。品牌加盟網為您提供資訊！