舌尖上的黃手藝
家鄉(xiāng)，對于每一個來說，都是夢里面時常出現(xiàn)的場景，那些熟悉的人，熟悉的事情在腦海中一閃而過，或溫暖，或柔情，或是感動，或是莫名地憂傷，只因思鄉(xiāng)之情在瞬間爆發(fā)，只想品嘗一下家鄉(xiāng)的美食，譬如舌尖上的冒菜，它對于眾多在外地的四川人來說，就是一種熟悉的家鄉(xiāng)味覺。
冒菜，它代表著濃烈的家鄉(xiāng)情，特別是對于那些遠在外地的四川人來說，總是忘不了家鄉(xiāng)冒菜，素的清新，葷的解讒，湯汁講究，浸潤著湯汁的美食在嘴里咀嚼著，回味著，那舌尖上的冒菜更是一解思鄉(xiāng)情愁，令人倍感欣慰！所以，你不難理解為何黃手藝冒菜加盟在國內眾多城市都有加盟店，只因那里都有許多四川人。
非但如此，他們還邀請好友一同來品嘗，吃一下自己家鄉(xiāng)的美食，介紹其來歷，談及營養(yǎng)的豐富與全面，再聊一聊冒菜與火鍋的因果關系，在那份熱氣騰騰的飯桌中，此情濃濃，此誼融融……誰說在異地他鄉(xiāng)就不能吃到地道的家鄉(xiāng)美食呢？
在現(xiàn)代化的鋼筋水泥叢林之中，有時人的心靈就格外地脆弱起來，似乎曾經視為理想的標桿一下子就變得不再重要，反而那份舌尖上的冒菜，瞬間就喚醒了你生命中為寶貴的事物，譬，譬如親人，譬如冒菜，仿佛所有的一切都不再重要，只想一個人安靜地品嘗著，回味著那種濃郁的思鄉(xiāng)之情。
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