連鎖加盟企業(yè)物流配送相關(guān)發(fā)展趨勢(shì)
(1)零售企業(yè)的配送中心將增加或加強(qiáng)冷凍生鮮食品的配送功能。
隨著零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加劇,居民生活水平的提高,人們對(duì)快速食品、牛鮮半成品和冷凍食品的需求增加,大型零售企業(yè)的設(shè)立食品加工中心和配送中心是物流配送的一個(gè)趨勢(shì)。
(2)以批發(fā)為主導(dǎo)型的食品配送中心將出現(xiàn)有實(shí)力的食品批發(fā)企業(yè)以組織商品、面向獨(dú)立經(jīng)營的單體超市門店開展以食品為主的配送服務(wù),也將是我圈專業(yè)化物流配送中心建設(shè)發(fā)展的趨勢(shì)。如肉類、蛋類、菜類、牛奶、面包、冰激凌等專門經(jīng)營這些新鮮食品的物流配送氽業(yè),將伴隨消費(fèi)者生活水平的提高和對(duì)這些商品質(zhì)量的要求,形成集物流、常溫倉儲(chǔ)、冷藏、包裝、流通加工、配送為一體的多功能物流中心。
物流配送的社會(huì)化趨勢(shì)連鎖加盟企業(yè)引入第三方物流將是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。在日本,大約有30%的連鎖企業(yè)紅很大程度上依靠社會(huì)化的專業(yè)配送企業(yè)。隨著全社會(huì)專業(yè)物流企業(yè)的興起和成熟,將商品的配送工作甚至全部的配送工作交給專業(yè)物流企業(yè),也會(huì)成為連鎖企業(yè)的一種選擇。
另外一些具有自己物流配送中心的連鎖企業(yè)開始利用自身較強(qiáng)的物流配送能力,進(jìn)行社會(huì)化的配送,擴(kuò)大配送服務(wù)對(duì)象,開展商品配銷業(yè)務(wù);物流信息系統(tǒng)的構(gòu)造,連鎖企業(yè)物流有關(guān)的信息系統(tǒng)包括企業(yè)內(nèi)部的管理信息系統(tǒng)以及與供應(yīng)商進(jìn)行數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)( edi)或電子訂貨系統(tǒng)(e()s)。目前企業(yè)內(nèi)部管理信息系統(tǒng)在90年代后期已經(jīng)相對(duì)比較成熟,連鎖企業(yè)基本上應(yīng)用了包括覆蓋進(jìn)銷存的管理信息系統(tǒng),甚至一些企業(yè)為提高管理的水平,還引入了商業(yè)分析智能管理以及與供應(yīng)商進(jìn)行數(shù)據(jù)共享的供應(yīng)鏈鏘理系統(tǒng):但物流信息系統(tǒng)還大都停留住庫存管理的水平,隨著電子商務(wù)的普及和推廣,零售企業(yè)特別是連鎖企業(yè)出現(xiàn)了網(wǎng)上進(jìn)行數(shù)據(jù)傳送和訂貨的應(yīng)用,利用互聯(lián)網(wǎng)與物流配送中心、上游供應(yīng)商共享商品的銷售、庫存信息,在電子訂貨、商品驗(yàn)收、退貨、促銷、變價(jià)、結(jié)算、付款等環(huán)節(jié)提供協(xié)同支持。、改善企業(yè)采購和銷售、結(jié)算部門與物流配送中心、供應(yīng)商、客戶之間的業(yè)務(wù)流程和溝通一與供應(yīng)商、分銷商之問能實(shí)現(xiàn)供需數(shù)據(jù)及時(shí)共享是提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)鍵的一環(huán)。
目前,的店鋪、總部、配送中心是互聯(lián)網(wǎng)連在一起,店鋪計(jì)算機(jī)上網(wǎng),在網(wǎng)上進(jìn)行訂貨、銷售數(shù)據(jù)上傳和總部信息下載,總部互聯(lián)網(wǎng)收取店鋪銷售數(shù)據(jù)、下發(fā)商品信息和管理信息。形成了對(duì)內(nèi)部的各部門、配送中心、下屬店鋪的全流程管理,大大提高企業(yè)內(nèi)部的商品訂貨、配送、驗(yàn)收、銷售和庫存等的管理效率。
下一步,將對(duì)mis系列全面升級(jí)到互聯(lián)網(wǎng),并真正利用電子商務(wù)的平臺(tái)實(shí)現(xiàn)與物流中心、供應(yīng)商的外部供應(yīng)鏈管理。外部供應(yīng)鏈管理主要有網(wǎng)上取訂單、庫存信息開放、網(wǎng)上對(duì)賬和網(wǎng)上支付四個(gè)部分。把訂單傳到平臺(tái)的服務(wù)器上,的供應(yīng)商定時(shí)下載,這叫網(wǎng)上取單。進(jìn)一步供應(yīng)商還可以查看相關(guān)產(chǎn)品的庫存、銷售信息,自動(dòng)補(bǔ)貨,?這叫信息開放。還有網(wǎng)上對(duì)賬,供應(yīng)商和之間的發(fā)貨、收貨信息可以在網(wǎng)上進(jìn)行核對(duì),經(jīng)過確認(rèn)后就可以銀行進(jìn)行網(wǎng)上支付。這樣可以大大提升企業(yè)與物流提供商、供應(yīng)商的協(xié)作關(guān)系和協(xié)作效率。
總之,加盟連鎖企業(yè)的快速發(fā)展,大大提高了流通渠道終端的組織化程度,出現(xiàn)了一些巨型的零售企業(yè),它必然要求整個(gè)供應(yīng)鏈,包括物流環(huán)節(jié)也要提高組織化和規(guī)模以適應(yīng)其快速發(fā)展。這樣也給物流企業(yè)一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
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