超市業(yè)未來的經(jīng)營方向有哪些？
超市的經(jīng)營必須配合食品消費(fèi)未來的發(fā)展趨勢(shì)，亦即必須配合消費(fèi)者的態(tài)度和行為，才能抓住顧客，而在同行業(yè)的競爭中獲勝。超市業(yè)未來的經(jīng)營方向大致如下：
?。?）由于職業(yè)婦女增加，每日下班后必須盡快做好晚餐。因此，經(jīng)過初步處理的簡便食品將日益受到歡迎。
（2）由于工商業(yè)的發(fā)展以及單身家庭的不斷增加，小盒包裝食品將逐漸普及。
（3）在貿(mào)易自由化影響下，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品增多，此時(shí)如何取得價(jià)格更低廉的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，將是取勝的關(guān)鍵。
?。?）國內(nèi)大多數(shù)連鎖加盟超市都采取日式經(jīng)營賣場(chǎng)，布置較為講究，為降低營業(yè)成本，今后新設(shè)立的超市將改為簡單的布置，如較大的賣場(chǎng)單品廉價(jià)，大量陳列或直接整條陳列等。
?。?）速食與微波食品的銷售比例將不斷提高。
?。?）超市將提供更多的素食與健康食品。
?。?）較大賣場(chǎng)的超市將采取多元化經(jīng)營，除銷售食品外，也將經(jīng)營其他服務(wù)業(yè)，借此招徠更多的顧客。
?。?）由于同業(yè)競爭激烈，價(jià)格策略勢(shì)必?zé)o法更久，未來應(yīng)考慮采取更多、更的促銷策略。
?。?）由于職業(yè)婦女增加，每日下班后必須盡快做好晚餐。因此，經(jīng)過初步處理的簡便食品將日益受到歡迎。
（2）由于工商業(yè)的發(fā)展以及單身家庭的不斷增加，小盒包裝食品將逐漸普及。
（3）在貿(mào)易自由化影響下，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品增多，此時(shí)如何取得價(jià)格更低廉的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，將是取勝的關(guān)鍵。
?。?）國內(nèi)大多數(shù)連鎖加盟超市都采取日式經(jīng)營賣場(chǎng)，布置較為講究，為降低營業(yè)成本，今后新設(shè)立的超市將改為簡單的布置，如較大的賣場(chǎng)單品廉價(jià)，大量陳列或直接整條陳列等。
?。?）速食與微波食品的銷售比例將不斷提高。
?。?）超市將提供更多的素食與健康食品。
?。?）較大賣場(chǎng)的超市將采取多元化經(jīng)營，除銷售食品外，也將經(jīng)營其他服務(wù)業(yè)，借此招徠更多的顧客。
?。?）由于同業(yè)競爭激烈，價(jià)格策略勢(shì)必?zé)o法更久，未來應(yīng)考慮采取更多、更的促銷策略。
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