如何把店里較難賣的面包賣出去

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2018-04-17 09:01:33　來源: 神州加盟網(wǎng)　有650人參與

英倫御品-歐洲皇家烘焙

經(jīng)營(yíng)范圍：蛋糕面包
門店數(shù)量：600家
單店投資額：10~20萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　如果有人問你：什么樣的面包難賣？估計(jì)你會(huì)說就是那種賣相不好看的，不夠吸引人的。其實(shí)，一家門店里的面包，剛剛端出來的，熱騰騰香噴噴的，堆得滿整盤的面包很爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，滿滿的美味充滿了誘惑。而賣到后一兩個(gè)的時(shí)候是難賣出去的。

　　為什么呢？因?yàn)轭櫩蜁?huì)覺得，別人把好的都挑走了，剩下的都是不好的?；蛘咭苍S這個(gè)面包已經(jīng)放了很久了。還有個(gè)原因是因?yàn)楣铝懔愕拿姘雌饋聿粔蛘T人。今天，英倫御品教你一個(gè)銷售技巧——壓力成交法。

　　簡(jiǎn)單，易用，就兩三句話：

　　1、每盤面包剩下一兩個(gè)的時(shí)候。

　　“先生，這個(gè)面包剛剛３點(diǎn)鐘才出爐的，現(xiàn)在就只剩下這一個(gè)了，您的運(yùn)氣真不錯(cuò)，我?guī)湍阉b起來，好嗎？”

　　這句話里面有幾層意思：１）3點(diǎn)鐘才出爐，不會(huì)不新鮮。２）這么快就只剩下這一個(gè)了，說明面包很好吃。３）只剩一個(gè)了，您再不買就沒有了。

　　或者說：“來得早不如來得巧，您剛好趕上了，還有后一個(gè)。”有了壓力才能有動(dòng)力，幫助顧客加速?zèng)Q策。把負(fù)面因素轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬉蛩兀淖儺a(chǎn)品形象。

　　2、促銷的剩下后一兩天的時(shí)候。

　　“先生，這款黑咖吐司，是我們的新品，賣一送一促銷活動(dòng)，今天是后一天，明天就沒得送了?！苯o消費(fèi)者產(chǎn)生一種幸運(yùn)兒的感覺，自己剛好趕上了，今天不賣就虧了，甚至多買兩個(gè)才劃算。后一兩天的時(shí)候，每個(gè)店員都要給客人強(qiáng)調(diào)。不止是話語能給消費(fèi)者帶來壓力。

　　作為十大烘焙品牌的英倫御品烘焙，能夠成為烘焙行業(yè)的一把好手，靠的是多年來積累下來的經(jīng)驗(yàn)以及努力拼搏。想要成功開一家面包烘焙店，那就來找英倫御品烘焙吧！

　　英倫御品全國咨詢熱線：400-6688-583，感興趣的朋友可以直接致電詳詢，或者留言（姓名+聯(lián)系方式）！

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