當(dāng)復(fù)古設(shè)計(jì)遇上當(dāng)代生活,酒店體驗(yàn)秒變“時(shí)光盛宴”
收到“無錫行”的邀請(qǐng)時(shí),我正在江蘇揚(yáng)州的館子里品嘗揚(yáng)州早茶,我被淹沒于揚(yáng)州早茶的盛情當(dāng)中,一道兩道三道......不容叫停,要講究,要品嘗地地道道地?fù)P州菜,你得像個(gè)大家閨秀一般“雨露均沾”每一道點(diǎn)心,以確保自己的胃不會(huì)過分膨脹。
開場(chǎng)白本是要說今時(shí)我與江蘇逢源,話到了嘴邊一想這恐怕是江蘇人不認(rèn)的緣。聽說江蘇人從不稱自己為江蘇人,他們叫:南京人、揚(yáng)州人、無錫人、南通人......也罷,緣起緣滅啟是要?jiǎng)e人來認(rèn)的,心有所系便是緣了?;氐骄频陿I(yè),那些能留存于心的旅途印記,就是這個(gè)時(shí)代的酒店及目的地所要傳達(dá)的全部期待。以遇見的偶然,實(shí)現(xiàn)留存的必然,一個(gè)好的空間對(duì)機(jī)會(huì)把握的天賦盡顯于此。
不久后,我在無錫的車站拉扯著貴為“生活家”的朋友,一起去鑒證新開業(yè)的無錫萬達(dá)頤華酒店的復(fù)古風(fēng)光。這座城空氣中盛夏的溫度、樹葉轉(zhuǎn)黃的速度、還有如靜默浪潮的季節(jié)掀起波瀾的弧度、它所堅(jiān)守的生活甜度,以及鉚足了勁頭尚不能落下的仲夏之雨,它們一一向我傾訴了無錫的日常樣貌以及生活態(tài)度。
#1
當(dāng)復(fù)古設(shè)計(jì)遇上當(dāng)代生活
無錫萬達(dá)頤華酒店位于無錫市中山路218號(hào),是萬達(dá)酒店及度假村旗下“萬達(dá)頤華”品牌的直營(yíng)酒店。其前身是無錫上世紀(jì)90年代的高星級(jí)酒店——無錫錦江大酒店。煥然一新的萬達(dá)頤華酒店,空間用材果敢,毫不含糊,石材、金箔木雕、深海貝皮墻,這些帶有年代印記的內(nèi)容被保留和再造,修舊如舊的同時(shí),又能保持摩登的審美。
無錫萬達(dá)頤華酒店外觀
隨著城市發(fā)展以及酒店設(shè)施的老化,承載著無錫人民時(shí)代記憶的無錫錦江大酒店,完成它的歷史使命,于2020年6月被萬達(dá)酒店及度假村接手物業(yè)進(jìn)行翻牌煥新,并由萬達(dá)酒店設(shè)計(jì)研究院進(jìn)行項(xiàng)目的設(shè)計(jì)建造。2021年4月底,無錫萬達(dá)頤華酒店開始試營(yíng)業(yè)。
都說無錫萬達(dá)頤華酒店是復(fù)古之旅,初來乍到,倒是被這時(shí)髦的景象給迷住了。圖書、咖啡、設(shè)計(jì)美物,嫣然一個(gè)氣派的美學(xué)空間。330平米的共享空間,傳達(dá)著歲月凝練的包容,整個(gè)大堂融合了不同的功能區(qū)域,每一個(gè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)一種生活,它們共同構(gòu)建了萬達(dá)頤華所倡導(dǎo)的生活方式。
無錫萬達(dá)頤華酒店大堂
擁有WanVita-Cafe&Lounge和前臺(tái)功能的綜合服務(wù)中心,被設(shè)置在大堂中間,靠近入口處,輻射區(qū)域距離更短,服務(wù)動(dòng)線更快速。
無錫萬達(dá)頤華酒店大堂
大堂吧從圖書館中獲得設(shè)計(jì)靈感,顛覆了傳統(tǒng)酒店的大堂吧場(chǎng)景定義。
環(huán)顧四周,大堂吧書架的形象頂天立地,錯(cuò)落有致的分布于空間當(dāng)中,想必是要示意知識(shí)的高遠(yuǎn)博大,而甘愿渺小的我在書架腳下漫游,能透過層層書架的縫隙閱讀這個(gè)空間的活力。
從大堂到電梯廳,慢慢探究,復(fù)古的調(diào)子也漸漸滲透愈發(fā)濃烈,途徑“時(shí)光電話亭”,見有人在此沉浸式擺拍,嫣然一副民國(guó)女子的氣韻與模樣,我與同伴定在那兒觀賞,心里揣摩著定是這場(chǎng)景太深情,才會(huì)使人一秒入戲,明明是個(gè)素人,卻散發(fā)專業(yè)演員的特性。讓路過的人心甘情愿做個(gè)群演。
機(jī)器人MOMO從我們身邊經(jīng)過,一絲不茍地執(zhí)行它的使命,一副見慣了大場(chǎng)面的篤定。當(dāng)代科技的造化、流動(dòng)的復(fù)古時(shí)光,這幅場(chǎng)景可真讓人心潮澎湃。
?萬達(dá)頤華酒店
電梯廳和走廊的改造,依靠獨(dú)特的工藝處理方式,用更小的成本創(chuàng)造了更優(yōu)的視覺體驗(yàn)。
酒店擁有293間復(fù)古主題客房及套房,織錦窗簾與地毯都是全新的,做了少許做舊處理,與寶藍(lán)色中式柜、民國(guó)風(fēng)壁燈,融合統(tǒng)一,鮮明色彩的沖撞交織著人們的期待?!皟?yōu)雅老去”需要遠(yuǎn)比求新求變更多的努力,很難計(jì)算要付出多少人力物力心力才能看似輕松地留住時(shí)間。所以我們才說,永恒多么難得珍貴。
無錫萬達(dá)頤華酒店,擁有293間復(fù)古主題客房及套房。改造客房區(qū)域時(shí),設(shè)計(jì)師以新舊兼容為設(shè)計(jì)理念,從實(shí)際需求出發(fā),根據(jù)原有客房的老舊程度定制了不同的客房改造方案,但大量的好的的基礎(chǔ)建材和設(shè)施得到了保留。
此刻才恍然徹悟,這共享區(qū)時(shí)髦的作風(fēng)許是設(shè)計(jì)者給出的一個(gè)美妙緩沖區(qū)——人們從庸常走進(jìn)摩登的大堂;到“時(shí)光隧道”演習(xí)優(yōu)雅風(fēng)韻;到了客房,則本色出演屬于自己的時(shí)光故事,每一個(gè)抵達(dá)之人的演繹,共同成就酒店的生命歷程……
無錫萬達(dá)頤華酒店客房
#2
時(shí)髦的舊靈魂
在酒店的日子,善于獨(dú)處的我倒是沒有在客房“閑置”,而是扎扎實(shí)實(shí)過上了“群居”生活。
無錫中心萬達(dá)頤華酒店
#閱讀#
小說、旅行、兒童、藝術(shù)類……無錫萬達(dá)頤華的大堂吧藏著2000+本不同品類的書目,空間氛圍及分割做得很出色,是一種書店才有的——安靜的熱鬧。人們?cè)谏嘲l(fā)區(qū)、書架前進(jìn)行著生命軌跡中的某個(gè)環(huán)節(jié),大家各有各的時(shí)間安排與生活分配,當(dāng)我置身其中,沒有人打擾到我,我也沒有攪擾到他人,這種包容的天分讓人自在,我總是以此評(píng)判一個(gè)場(chǎng)域所具備的生態(tài)意識(shí)是否足夠,一個(gè)具備生態(tài)意識(shí)的空間,這是社交文化得以建立并自然延續(xù)的先決條件。
無錫萬達(dá)頤華酒店開放式階梯
原有的前臺(tái)被改造成了開放式階梯,并配有皮墊、可移動(dòng)臺(tái)桌和插座,滿足客人多樣的休憩需求,同時(shí)也能承接各類小型宣講類活動(dòng),增加大堂空間功能的互動(dòng)性和可塑性。
在午后的時(shí)光體驗(yàn)了樊登讀書會(huì),是酒店跨界活動(dòng),初次參與讀書會(huì),倒不是被內(nèi)容吸引,是被那在階梯排排坐的形式所迷惑——一席開放式階梯,配有皮墊、可移動(dòng)臺(tái)桌和插座,讀書會(huì)在這里開展。至于閱讀,我還是覺得獨(dú)自偷著看才好。
#咖啡#
無論何時(shí),一杯有態(tài)度的手沖,總是空間及身心的調(diào)味,在公共空間,如今的咖啡香要遠(yuǎn)比香氛來得沁人心脾。我看到有人手捧咖啡,在窗邊交流,場(chǎng)景跟北歐人的Fika時(shí)光如出一轍;同伴則在購物區(qū)不亦樂乎地與“過客”探討起一個(gè)杯子的色彩。果然恒定的空間氛圍才能產(chǎn)生穩(wěn)定的情緒,由此展開的社交便不會(huì)唐突,中國(guó)人的內(nèi)斂特質(zhì)決定了我們對(duì)社交條件的苛刻,除非那些嚴(yán)重受荷爾蒙影響的人。
我在WanVita-Cafe&Lounge要一杯咖啡,站在吧臺(tái)前等待,看咖啡師專注地完成一杯咖啡所需要的全部流程,包括倒咖啡的神情與拉花時(shí)呼吸的節(jié)奏,這種氣定神閑,總讓人覺得能夠決定咖啡的濃度。在大堂吧的沙發(fā)坐下,喝著精致拉花而不是帶潦草奶泡的咖啡看書,這種輕松是無可比擬的,所有的打擾也都成了樂趣的一部分。
?萬達(dá)頤華酒店
#花藝#
我曾說,如果有花相伴,我也可以度過平靜的庸常的世俗的生活,一事無成。鮮花可真是華麗的墮落,但卻也是人們心中純粹的美好,畢竟沒有人愛花是因?yàn)樨潏D名利,貪圖美罷了。所以萬達(dá)頤華酒店的自在花藝活動(dòng),我是早早的到了現(xiàn)場(chǎng)?;ㄋ?yán)蠋熍e著一扎扎鮮花草木一一介紹,老師很年輕,沒有鋒芒,“和藹可親”,小小的個(gè)子使得她身邊花束更顯碩大,我總是對(duì)有才華的人充滿敬意。盡管我如癡如醉地聽了講解,但此刻,我對(duì)花卉的名稱闡述依然蒼白無力,這一無所知的無助感是我此時(shí)正在克服的心理障礙。哪怕在當(dāng)時(shí),我也只能朝著老師大喊:“那朵大的粉的花,給我一支,誒,謝謝?!?/span>
無錫萬達(dá)頤華酒店
自在花藝課程現(xiàn)場(chǎng)
樂在其中的天分我是有的,所以過程很順利很愉快。鄰座女孩看起來對(duì)鮮花有些手足無措,眼里綻放光芒,這光芒足以讓她釋放耐心去攻破整個(gè)流程,編織、剪枝、造型……我很想告訴她,這一絲不茍的迷茫很迷人。
才華和天賦真是一個(gè)空間永恒的性感,而這個(gè)空間的鄰里佳人,則成為酒店永無止境的驚喜。
#派對(duì)#
日落后,無錫這座城會(huì)蒙上一層肉桂色。Fancy Yard餐廳的霓虹燈與夜色握手言和。像某個(gè)夏天,遙遠(yuǎn)熱帶島上那道燃著煙火的沙灘。
旋轉(zhuǎn)餐廳曾是上世紀(jì)代表著奢華就餐的代名詞,無錫的空中花園餐廳被萬達(dá)酒店設(shè)計(jì)研究院設(shè)計(jì)成為一座夢(mèng)幻花園。據(jù)說餐廳剛開業(yè),F(xiàn)ancy Yard已成為客人們的心頭好——OTA線上點(diǎn)評(píng)里頻頻出現(xiàn)對(duì)空中花園的贊美之詞。
無錫萬達(dá)頤華酒店復(fù)古派對(duì)
萬達(dá)酒店設(shè)計(jì)研究院在改造旋轉(zhuǎn)餐廳時(shí),賦予了這個(gè)空間情緒化的魔幻童話背景,用愛麗絲夢(mèng)游仙境做為設(shè)計(jì)主線,打造了沉浸式的植物主題餐廳——Fancy Yard空中花園餐廳。
這是一個(gè)熱火朝天的夢(mèng)幻派對(duì),沒有淑女,沒有矜持,只有歡樂與深情交織的人間煙火。場(chǎng)面讓我想到美國(guó)禁酒令前,紐約麗茲卡爾頓酒店的奢華宴會(huì)和時(shí)尚派對(duì),現(xiàn)實(shí)與想象在這里交織,生活的壓力及夢(mèng)想的熱望都在華麗宴會(huì)中得以舒解。夜?jié)u深,我的耳朵追尋駐唱清奇的歌聲,時(shí)而歡快時(shí)而深情,時(shí)而如精靈跳脫,時(shí)而如吟洗凈鉛華之歌。這是萬達(dá)頤華酒店之夜,無錫之夜,世間之夜但凡融于歌聲、美食與夢(mèng),不論古今中外,都是一番美妙模樣吧。
#3
城市的期待
始終覺得,無錫萬達(dá)頤華對(duì)生活是復(fù)古,對(duì)空間則是復(fù)興。復(fù)古是新事物仿古,以新示古,而萬達(dá)頤華對(duì)空間歷史性痕跡的百般呵護(hù),分明是釋舊寓新,是文藝復(fù)興的作派。
不論如何,于我這樣擁有一枚Old Soul的女士來說,復(fù)興與復(fù)古,皆是我所愛。我癡迷于這種充滿奇異活力和生機(jī)的城市圖景,充滿著張力。
萬達(dá)頤華酒店
不難看出,萬達(dá)頤華的進(jìn)駐,對(duì)于無錫這座城市來說,也同樣意義非凡。萬達(dá)酒店及度假村副總裁陳孟超先生分享了一個(gè)小故事。一位住在酒店周邊的老太太,是一位已退休老干部,每天都到酒店WanVita-Cafe&Lounge點(diǎn)一杯張志偉(WanVita咖啡師)的手沖咖啡,90多塊錢一杯,她每天都來……
盡管酒店周邊的住宅是有會(huì)所,但往往社區(qū)會(huì)所運(yùn)營(yíng)不太好。無錫萬達(dá)頤華酒店成為了一個(gè)周邊社區(qū)睦鄰中心。幾乎每天下午都會(huì)有住在周邊的小朋友,來酒店彈鋼琴,在益智角玩游戲。酒店的多元生活單元內(nèi)容,促成其成為本地社區(qū)的一個(gè)文化和生活社交的歸屬地。與此同時(shí),住在酒店里的旅居人群,也將通過這種開放相融的空間交流,理解城市的文化特性。
作為城市的一部分,萬達(dá)頤華并不需要成為附屬品,它只需要做鮮活的自己,便是城市的索引。一座城市的價(jià)值,在于那些擁有獨(dú)立身份的建筑、空間、生活方式,形成的綜合勢(shì)能。城市本沒有性格,建筑的性格,空間的性格,造就了與時(shí)俱進(jìn)的城市性格。而它們的高階價(jià)值,才簇就了城市的商業(yè)價(jià)值。
我將新鮮出爐的萬達(dá)頤華生活編輯發(fā)圈,有業(yè)內(nèi)人追問,要聽到我的評(píng)分,這可難了,作為住客,我關(guān)注客房體驗(yàn);作為城市旅人,我關(guān)注空間服務(wù);作為從業(yè)者,我關(guān)注品牌價(jià)值;作為空間秘探的一員,我關(guān)心也學(xué)習(xí)從點(diǎn)到面的生態(tài)關(guān)系。總覺得每一座用心規(guī)劃設(shè)計(jì)的酒店,不容我們輕率、簡(jiǎn)而言之的評(píng)分,只覺得無錫萬達(dá)頤華值得人親身感受,至于分?jǐn)?shù),還得自己親自來打。
#4
創(chuàng)意設(shè)計(jì)的商業(yè)力
從體驗(yàn)角度,萬達(dá)頤華顯然擊中了我的內(nèi)心。如何判定一家酒店的品牌落地有沒有做好,體驗(yàn)感如何?我個(gè)人的驗(yàn)證方式是,事后我能否“脫稿”寫作,所謂脫稿寫作是不需要反復(fù)閱讀品牌資料,僅憑體驗(yàn)的真實(shí)感受去轉(zhuǎn)達(dá) 內(nèi)心,內(nèi)容無硬傷,就說明酒店的品牌落地作出了樣子。而從商業(yè)角度,這個(gè)時(shí)代的商業(yè)永遠(yuǎn)只是平衡,是公約數(shù)的尋求。以下是與萬達(dá)酒店及度假村核心負(fù)責(zé)人的一些對(duì)話,幫助我們探尋這個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)亮點(diǎn)及關(guān)鍵商業(yè)力。
無錫萬達(dá)頤華酒店大堂
Q:無錫萬達(dá)頤華酒店這個(gè)項(xiàng)目您個(gè)人覺得是否滿意?原因是什么?
萬達(dá)酒店及度假村副總裁陳孟超:
不能說百分比滿意,還有很多待改進(jìn)的空間,我們還在繼續(xù)打磨,讓它更好,但同時(shí)也有很多的驚喜。我們與其他公司較大的不同是我們有一個(gè)獨(dú)立的設(shè)計(jì)院,萬達(dá)酒店設(shè)計(jì)研究院相當(dāng)于是研發(fā)機(jī)構(gòu),從設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)完全一體化運(yùn)作,改造項(xiàng)目只有在一體化地整體把控中,我們才能夠成就具備競(jìng)爭(zhēng)力的空間——哪些東西拆,哪些東西不拆,這個(gè)就很有學(xué)問。如果把它整個(gè)推翻重來,它的改造成本會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我們現(xiàn)在的成本,結(jié)果恐怕還不如現(xiàn)在。我們?cè)趺幢A羲瓉淼囊恍v史,能夠又融入現(xiàn)在的一些設(shè)計(jì)的感覺,就是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。我們做了我們有能力做的事情。
無錫萬達(dá)頤華酒店大堂空間
Q:我們都知道萬達(dá)酒店設(shè)計(jì)研究院的設(shè)計(jì)很厲害,出品的項(xiàng)目也獲得過很多的設(shè)計(jì)類大獎(jiǎng)。那么無錫萬達(dá)頤華酒店的項(xiàng)目在設(shè)計(jì)方面,精彩的部分是什么?設(shè)計(jì)理念是什么?
萬達(dá)酒店設(shè)計(jì)研究院副院長(zhǎng)王志勇:
修舊如舊的同時(shí),又能保持摩登的審美,是這個(gè)項(xiàng)目的宗旨。比如我們可以看到空間中那種深色的木飾面,這可能是2000年初很流行的用材,它其實(shí)是一種很貴重的木材,但現(xiàn)在這個(gè)年代已經(jīng)沒有人用了,我們就會(huì)充分思考它的再利用價(jià)值,從美學(xué)的角度尋找突破。我們就以新的撞色與之呼應(yīng),產(chǎn)生不同的視覺觀感。
這種非標(biāo)設(shè)計(jì)思路,必須要大量研究才能實(shí)現(xiàn),而不是說每一個(gè)酒店都能照搬這種改法。
Q:那我們?nèi)绾伟芽爻杀?,又展現(xiàn)設(shè)計(jì)態(tài)度?
萬達(dá)酒店設(shè)計(jì)研究院副院長(zhǎng)王志勇:
很多改造項(xiàng)目做著做著就超預(yù)算了,這是改造項(xiàng)目時(shí)常發(fā)生的情況,不可控因素太多,物業(yè)局限、建筑標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)意落地的時(shí)候有現(xiàn)實(shí)阻礙等等。首先在我們所確定設(shè)計(jì)方向,是基于運(yùn)營(yíng)難易、客群喜好作出的綜合方案,我們定了這么一個(gè)方向,然后再去反推我們的造價(jià)成本。這是非??简?yàn)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的綜合能力的。我們得確保這個(gè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)風(fēng)格上能擊中當(dāng)代人群,運(yùn)營(yíng)上有建設(shè)性有創(chuàng)造力。
Q:從運(yùn)營(yíng)角度出發(fā)的存量物業(yè)改造,顯然更加不容易,可以說每一個(gè)項(xiàng)目都具備挑戰(zhàn),萬達(dá)為什么看好這塊市場(chǎng)?
萬達(dá)酒店及度假村副總裁陳孟超:
地產(chǎn)公司實(shí)際上是沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)性,這個(gè)是一個(gè)很早就透露出來的現(xiàn)象,所以到現(xiàn)在為止基本上所有的地產(chǎn)集團(tuán)都在做自己的運(yùn)營(yíng)公司,因?yàn)榇蠹叶家庾R(shí)到,做新的地產(chǎn)開發(fā)沒有運(yùn)營(yíng)能力極其危險(xiǎn)。萬達(dá)實(shí)際上是非常早就認(rèn)知到,光有地產(chǎn)開發(fā)能力是不行的,還要有物業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力,你對(duì)物業(yè)運(yùn)營(yíng)就是你的資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)力。
那我們?yōu)槭裁纯粗剡@樣的一個(gè)項(xiàng)目,因?yàn)榇媪课飿I(yè)改造在這個(gè)時(shí)代來講是一個(gè)非常大的市場(chǎng)。在十幾二十年前,那個(gè)年代喜歡豪華品牌,出了大量的5星級(jí)酒店,經(jīng)過十多年以后,它們到了一定的生命周期,都面臨著升級(jí)的問題。如果不升級(jí),它自然往下走。所以現(xiàn)在很多酒店實(shí)際上都面臨著一個(gè)問題:怎么去升級(jí),怎么去改造?要不要換牌?萬達(dá)酒店及度假村相比于其他的酒店集團(tuán),我們較大的優(yōu)勢(shì)是一體化。它支持我們要去做難而有機(jī)會(huì)的事情。
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