餐飲企業(yè)管理自動化的主要表現(xiàn)

　　21世紀的餐飲企業(yè)將十分注重信息系統(tǒng)、網(wǎng)絡系統(tǒng)的科技運用，實現(xiàn)管理自動化。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　（一）企業(yè)管理的信息化

　　企業(yè)管理系統(tǒng)信息化涵蓋企業(yè)的會計、財務、訂貨、庫存管理、銷售分析等。由于企業(yè)的信息化系統(tǒng)隨時搜集企業(yè)數(shù)據(jù)，制作統(tǒng)計分析報表，可嚴密監(jiān)督餐廳的正常運營，并為經(jīng)營管理決策提供及時參考。

　　（二）企業(yè)營銷的網(wǎng)絡化

　　企業(yè)系統(tǒng)網(wǎng)絡營銷系統(tǒng)，使餐飲加盟連鎖企業(yè)總部與各分公司、企業(yè)的配銷中心以及客戶資源鏈接杓：一起，使企業(yè)的分店或營銷網(wǎng)絡快速延伸至全國甚至全球，極大地節(jié)省了人力與時間，同時減少了運作中產(chǎn)生的錯誤，強化了企業(yè)的產(chǎn)品質量和服務品質。

　　（三）餐廳作業(yè)信息化

　　利用電腦自動點策系統(tǒng)，幫助顧客點菜，在時間、人力的節(jié)省和降低錯誤等方面將經(jīng)營不少。

　　自然，餐飲企業(yè)的自動化和網(wǎng)絡信息化，會帶來巨大效益并提升企業(yè)競爭力．但同時投入成本也會很高，而且人員的教育與培訓也非一朝一夕，因此也有操作方面的較大。