連鎖超市應如何合理的支配流動資產？

? 　連鎖超市的流動資產主要指在經營過程中為銷售耗用而儲備的商品（即存貨）、低值易耗品和包裝物等。保留適量的流動資產是連鎖經營企業(yè)開展正常經營活動的提高/增加，也是影響其財務狀況的主要因素之一。加強流動資產管理，使存貨保持在很好的水平，是連鎖經營企業(yè)財務管理的一項重要內容。

????連鎖超市流動資產管理中，由于存貨所占比重大（一般約為40%~?60%），其利用程度的好壞，對企業(yè)財務狀況影響極大，因此加強存貨的規(guī)劃、管理與控制，使存貨保持在很好的水平上，已成為流動資產管理中重要的一項內容。存貨管理通常包括存貨庫存量的確定，存貨的成本，存貨的保管、保值以及周轉等內容，其中主要是存貨的成本以及存貨量的確定兩項內容。連鎖超市要保持一定量的存貨，相應地會有一定的成本支出，這種成本支出主要包括以下內容：

????1．采購成本

????連鎖超市從供應商那里獲得商品而付出的成本就是采購成本。這種成本既包括商品采購過程中由于人力、物力等的使用而產生的訂貨成本，也包括購置商品的成本。

????2．儲存成本

????商品購入后，連鎖經營企業(yè)的物流配送中心要對商品進行保存、加工、分揀等作業(yè)，完成這些作業(yè)所付出的成本即儲存成本，此外還包括存貨占用資金所應計的利息、倉庫費用、保險費用、存貨破損等支出。

????3．缺貨成本

????由于存貨供應中斷而造成的銷售機會喪失所帶來的損失稱為缺貨成本。連鎖經營企業(yè)的存貨設置過多，會占用過多的企業(yè)流動資金，影響資金的運轉速度，同時導致儲存成本的上升；而存貨設置過少又會直接導致缺貨成本的上升，從而影響企業(yè)的經營經營。因此為降低存貨成本，連鎖經營企業(yè)要根據企業(yè)實際運作狀況決定合適的存貨量，科學合理的進貨時間、進貨批量以及進貨方式的確定與運用，將企業(yè)存貨的總成本降至很低。一般說來，連鎖經營企業(yè)對保管期長、銷售量大且長期穩(wěn)定的商品實行由總部統一采購、統一配送到各分店，再由總部統一進行結算的制度，而對那些保管期較短的鮮活商品等由總部配送不經濟的商品，則委托社會化配送中心或其他供應商直接供應給各銷售分店，各分店也有權在總部授權的商品品種及數量、金額范圍內自行采購。由此，總部和各分店既可以根據實際需要適時采購，減少存貨積壓，又可以提高/增加足夠數量的貨品供應，集中管理與靈活調整做到降低存貨成本。

????連鎖超市還可以加強商品管理降低存貨成本，提高企業(yè)經營。連鎖經營企業(yè)對商品管理實行總部與分店分級管理的制度。為加強商品管理，連鎖經營企業(yè)的總部要對物流配送中心和各分店的全部商品建立商品管理總賬，對各分店自行采購的商品也要按商品大類進行分類指導和管理，進而逐步發(fā)展到實行單品管理，同時建立實物負責制，以提高/增加賬物相符。物流配送中心要加強進入其部門的商品的管理工作，注意加快對各分店的配送效率，減少裝卸損失，從而降低商品損耗率。在商品進入店鋪以前，一切損失均由總部負責。各分店自行采購的商品，由店鋪自行管理，商品在店內被盜、短缺由店鋪負責。各分店要定期對商品進行盤點，由總部核定商品損耗率，超過部分由總部從店鋪的工資總額中作相應扣除。各店鋪還應該根據商品銷售情況及時調整商品結構，對接近保質期的商品要積極開展促銷活動，對超過保質期的商品要及時進行清理，以促進商品周轉，降低存貨成本。