洋品牌在市場可靠性大不大

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2011-05-12 14:09:00　來源: 神州加盟網(wǎng)　有419人參與

第二十一屆上海連鎖加盟展

經(jīng)營范圍：第二十一屆上海連鎖加盟展
門店數(shù)量：1000家
單店投資額：1~5萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　目前在世界其它中，漢堡店實(shí)行特許經(jīng)營的比例為一一一法國82%、英國32%、德國62%、澳大利亞69?010、巴西51%、菲律賓25%。?

　　現(xiàn)在漢堡店在實(shí)施特許經(jīng)營，它的運(yùn)行體系基本上與其它采用的是相一致的。作為的加盟者首先必須是個(gè)人，且有合格的品格；開出的價(jià)格是30萬美元起步，而且對加盟者的資格進(jìn)行嚴(yán)格限制，除資金要求外，漢堡店還要求加盟者有10年左右的成功餐飲業(yè)經(jīng)營記錄，必須接受一年以上的培訓(xùn)。而通常情況下，漢堡店在土地和建筑上給予智慧之選，加盟者在設(shè)備、商標(biāo)和裝修上給予智慧之選。漢堡店按產(chǎn)品營業(yè)額的百分比向加盟者收取租金和特許費(fèi)，加盟者則經(jīng)營餐廳賺取收銀。據(jù)說，1999年漢堡店從臺(tái)灣地區(qū)上萬個(gè)申請人中，只選擇了3個(gè)人作為其加盟者，加盟難度可見一斑。業(yè)內(nèi)指出，漢堡店此舉無非是想借助特許經(jīng)營系統(tǒng)的支持，以實(shí)現(xiàn)對市場的細(xì)分，達(dá)到對中小城市和邊遠(yuǎn)城市的拓展，進(jìn)而使自身在宏觀管理與控制方面，取得更大的規(guī)模效應(yīng)。?

　　但是同時(shí)特許經(jīng)營的同樣很大。對特許者來說，由于管理網(wǎng)絡(luò)日益龐大，難以提高/增加加盟店的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；另外加盟店可能非法轉(zhuǎn)售經(jīng)營權(quán)或經(jīng)營質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。對于加盟者來說，在付出的加盟費(fèi)和管理費(fèi)后，如果狀況不佳損失要自己承擔(dān)，而品牌的實(shí)際價(jià)值也可能因此降低，從而給總公司造成連帶損失，因此由于連鎖店的失敗而影響到總部的情況也不是沒有，另外一方面，美國市場上特許經(jīng)營能得到迅速發(fā)展，與美國相關(guān)法規(guī)健全有關(guān)。在美國的《連鎖加盟法》、《連鎖店統(tǒng)一加盟規(guī)則》等法規(guī)出臺(tái)之前，同樣有很多不法之徒利用特許經(jīng)營方式詐財(cái)。例如，有的人自己一家店都沒開，就開始發(fā)展特許經(jīng)營。甚至?xí)r至今日，美國市場上盜用別人品牌經(jīng)營的案例也并不罕見。?

　　所以洋品牌到底可不可靠，還是要看它的知名度、總部的操作等等，不要覺得人家從國外來的就一定是好的，同樣也要經(jīng)過對國內(nèi)的品牌一樣的幾個(gè)判斷因素的考慮才能決定是否加入。