進(jìn)行低成本、聚集式的品牌整合傳播
對(duì)于連鎖餐飲企業(yè)來說,它具有大市場(chǎng)、小企業(yè)的特點(diǎn),消費(fèi)人群廣,卻相對(duì)分散,廣告的影響力相對(duì)較小,品牌傳播的難度也越來越大。顯然,粗放式廣告?zhèn)鞑シ绞揭呀?jīng)不適合連鎖餐飲企業(yè)塑造品牌的需求,連鎖餐飲企業(yè)必須圍繞自己的主題戰(zhàn)略,品牌的整合傳播,將海報(bào)、報(bào)刊、戶外等營(yíng)銷和傳播活動(dòng)合理組合起來,用有限的成本打造很大經(jīng)營(yíng)。
連鎖餐飲企業(yè)可以選擇從CI、促銷、廣告各方面進(jìn)行整合。
1、廣告方面:可以制作宣傳小冊(cè)子、海報(bào)、戶外廣告牌、POP廣告、工商目錄來進(jìn)行宣傳。
2、促銷方面:可以舉辦贈(zèng)送優(yōu)惠券、適當(dāng)表演、獎(jiǎng)勵(lì)、會(huì)員卡、套餐等來進(jìn)行。要提高/增加選取的所有手段圍繞著一個(gè)品牌主題,構(gòu)建一個(gè)適合自己的營(yíng)銷和傳播方式的組合,從空中、地面各個(gè)渠道讓消費(fèi)者獲得對(duì)某一品牌的一致信息。
筆者在服務(wù)川府王老掌柜連鎖酒樓的時(shí)候,以“老掌柜”消費(fèi)者資訊庫(kù)為基礎(chǔ),以“老掌柜”主題戰(zhàn)略為核心,把廣告、公關(guān)、促銷、直效營(yíng)銷、事件營(yíng)銷等都作為有機(jī)、的傳播工具,緊扣戰(zhàn)略說話,用“老掌柜”一種聲音說話,達(dá)到了很好的傳播。
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