全球加盟網(wǎng)采訪匠邊魚品牌創(chuàng)始人聶豪川
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匠邊魚 品牌創(chuàng)始人 聶豪川
“匠邊TM魚”鮮魚館可追溯到2009年，源于品牌創(chuàng)始人的家鄉(xiāng)四川沱江邊，那里山清水秀鳥語(yǔ)花香，在一個(gè)很不起眼的角落住著一對(duì)老年漁家夫婦，以種地打漁為生，做的一手好菜，尤以川味黃辣丁味道更美。味道質(zhì)樸醇厚、鮮香誘人。讓生活在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)生活在繁華城市許久的創(chuàng)始人念念不忘，此后幾年，十返沱江回到家鄉(xiāng)，只為這道鮮魚，終得老人做魚的奧秘，巴蜀地道食材原料、鮮活的黃辣丁、獨(dú)特的制作工藝，造就這道世間美味，眾人吃后贊不絕口，此后又經(jīng)四位二十幾年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)老師傅指導(dǎo)不斷研發(fā)豐富產(chǎn)品，成就了“匠邊TM魚”鮮魚店。
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