蜜逗教你識(shí)別手工芋圓和包裝芋圓!一夜間芋圓好像就在熱鬧的中心區(qū)流行開(kāi)來(lái)了,黃色紫色,白色,綠色,香芋色等等,看著這些五彩繽紛的的顆粒,食欲立馬上升,胃口太開(kāi)。咬一口,這Q彈,讓你驚喜不已。
蜜逗教你識(shí)別手工芋圓和包裝芋圓!但是也會(huì)有掃興的時(shí)候,滿懷期待一口咬下去,直皺眉頭,怎么綿綿的,一點(diǎn)Q彈勁都沒(méi)有呀?一下子就沒(méi)有胃口了,其實(shí)這是有原因的,一有可能是芋圓放置的太長(zhǎng)了,二是這是包裝芋圓,沒(méi)有手工芋圓的Q彈勁。
那么如何識(shí)別手工芋圓和包裝的芋圓呢?首先我們要了解芋圓是怎么做的,芋圓是用五谷雜糧來(lái)做的,如,紫薯,南瓜,芋頭,抹茶,再加上木薯粉,糖來(lái)做的,基本上就沒(méi)有其它的添加了,所以芋圓是地道的健康綠色食品。
從口感上區(qū)分,手工做的芋圓,更Q更彈,煮出來(lái)后,放置的時(shí)間也更長(zhǎng),包裝芋圓煮出來(lái)后,放了半個(gè)小時(shí)就不好吃了,感覺(jué)粉粉的,沒(méi)有Q勁
從色彩上區(qū)分,手工芋圓和包裝芋圓的色彩都差不多,手工芋圓剛煮出來(lái),即使不加糖,也會(huì)有很好的光澤度,很亮!
從形狀上區(qū)分,手工芋圓因?yàn)槭羌兪止ぶ谱鳎源笮〔粫?huì)有那么均勻,包裝芋圓是機(jī)械制作的,所以大小非常均勻!
如果特別愛(ài)吃芋圓,其實(shí)在家自己做,也是非??旖莸模暇驮诩议T口的菜市場(chǎng)可以買到,所以愛(ài)吃的你,完全可以自己做哦!享受美食的同時(shí),也享受到了動(dòng)手的快樂(lè),合格美食自己做!