品牌名稱 | 燉雞湯 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2014-03-06 | 門店總數(shù) | 133 |
經(jīng)營范圍 | 雞湯 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 廣州 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬元人民幣 |
燉雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜,制作原料主要有雞、水、調(diào)料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,雞湯還可以起到緩解感冒癥狀,提高人體的免疫功能的作用。
功能
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素,導(dǎo)致雞肉中激素殘留,也會(huì)影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞,會(huì)導(dǎo)致回奶、過度肥胖;未成年人還會(huì)導(dǎo)致性早熟。
注意事項(xiàng)
燉好雞湯是有學(xué)問的哦!如何燉好它,快來學(xué)一學(xué)。
1、首先鍋中加入適量清水,將砍好的雞肉塊放入,水要沒過雞肉,大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈(一定要冷水下鍋,這樣燉好后湯面上才不會(huì)有討厭的血污)。
2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中,加入厚姜片,小蔥2根,加入一湯匙料酒(用紹興黃酒),放入清洗好的枸杞、黨參、當(dāng)歸(少放,一小片即可)、紅棗(4、5粒即可,多放湯會(huì)有酸味)、桂圓肉3粒,如怕上火,可去掉當(dāng)歸,加5克玉竹、苡米,少加一點(diǎn)鹽(使雞肉入味),加水沒過雞肉一寸左右,蓋上鍋蓋和閥,放在爐子上大火煮開。
3、高壓鍋噴汽后改中火壓5分鐘,再改小火壓10分鐘(可保持湯是清湯,不會(huì)渾濁),關(guān)火等待高壓鍋氣壓降低。
4、放汽打開鍋蓋后,撿出姜蔥,加入適量的鹽和雞精調(diào)味(依個(gè)人喜好),一鍋香噴噴的雞湯就做好了,喝去吧。
5、如果是用普通湯鍋燉的話,水要多加些,不可中途添水,否則湯就不醇香了;大火燉10分鐘,然后小火燉1個(gè)小時(shí)(嫩雞,如燉老母雞時(shí)間要延長一倍),調(diào)味即可。
6、還可以用有蓋的陶瓷容器隔水燉(這種燉法味道醇,是粵菜常用的燉法),將加好料的容器蓋蓋放入蒸鍋中,有條件的可用紗紙濕水封在容器上(要先調(diào)好味道),大火蒸2個(gè)小時(shí)左右即成。
7、如果使用汽鍋燉,則不用放水,靠蒸汽凝結(jié)成湯水,味道很是濃香醇厚,燉法和隔水燉相類似。
8、無論使用何種燉法,將雞油清除再燉,以免太油膩。
【一體化輸出,一站式服務(wù)】
公司總部對加盟商所在區(qū)域以及當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)形式進(jìn)行全面實(shí)效的勘測評(píng)估,提供加盟商包含店面選址,后續(xù)經(jīng)營等一系列的加盟扶持,并個(gè)性化定制加盟方案,加盟商在經(jīng)營期間可以享受企業(yè)優(yōu)惠政策幫扶。
【科學(xué)性經(jīng)營,統(tǒng)一化供應(yīng)】
公司總部在經(jīng)營中,有著較為完善科學(xué)的產(chǎn)品供應(yīng)系統(tǒng),總部會(huì)根據(jù)加盟商加盟店面的實(shí)際情況,提供所需的各類原材料或是設(shè)備,同時(shí)還為加盟商的供給方面提供了強(qiáng)有力的維護(hù)。
【標(biāo)準(zhǔn)化營銷,標(biāo)準(zhǔn)性政策】
公司總部其品牌銷售網(wǎng)絡(luò)輻射國內(nèi)眾多城市,以科學(xué)的經(jīng)營模式及完善的加盟服務(wù),實(shí)現(xiàn)了品牌加盟連鎖市場的全面擴(kuò)張。
【持續(xù)化服務(wù),全面化切入】
加盟商加盟后,公司總部會(huì)全面扶持加盟商在開業(yè)期間的規(guī)劃和促銷等工作。公司有著多年服務(wù)于餐飲企業(yè)的經(jīng)驗(yàn),對餐飲市場具有著市場動(dòng)向把握,由于公司科學(xué)的營銷策劃方案,讓加盟商的店面在當(dāng)?shù)赜肋h(yuǎn)保持著前進(jìn)發(fā)展的勢頭。
1、索取資料:聯(lián)系網(wǎng)站客服,針對加盟問題直面溝通,索取相關(guān)資料;
2、實(shí)地考察:加盟者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察,并對總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流;
3、資質(zhì)評(píng)估:提交意向咨詢,申請加盟,總部收到后進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估;
4、合同簽訂:擁有加盟資格后,可正式簽訂區(qū)域加盟合同并確認(rèn)相關(guān)費(fèi)用;
5、店鋪選址:已有店鋪的加盟商,進(jìn)行評(píng)估考核;沒有店鋪的加盟商,總部協(xié)助選址;
6、店鋪裝修:根據(jù)店面選址,量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖,并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持;
7、系統(tǒng)培訓(xùn):加盟商更好的將店開的紅紅火火,公司將派專員對加盟商及員工進(jìn)行培訓(xùn),包括銷售技巧、戶服務(wù)技巧等等;
8、指導(dǎo)開業(yè):總部制定開業(yè)方案,幫助加盟店盛大開業(yè);
9、順利開業(yè):根據(jù)開業(yè)計(jì)劃制定的行程,順利開業(yè),總部提供后續(xù)的支持與輔導(dǎo)。
1、有一定的營銷管理經(jīng)驗(yàn)積累。
2、具備一定的加盟經(jīng)濟(jì)能力和合格的商業(yè)信譽(yù)。
3、對本地市場有一定了解。
4、具有團(tuán)結(jié)協(xié)作并能與總部共同發(fā)展的精神。
6、遵守公司的合作政策和統(tǒng)一規(guī)范要求,遵守合約規(guī)定,接受品牌經(jīng)營管理。
7、具有實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、追求成功的堅(jiān)定信念。