市井火鍋如何裝修？有哪些要點？

市井火鍋，是一種區(qū)別于傳統(tǒng)老火鍋的火鍋類型，主打親民實惠，在菜品縮減份量，從而降低食客的消費負(fù)擔(dān)，在裝修上也另辟蹊徑，不再沿用傳統(tǒng)的中式裝修，而用“市井味”的簡式裝修取而代之，整體風(fēng)格簡單、明亮又舒適。那么你知道如何才能好好裝修一家市井火鍋店嗎？一起來了解這幾個裝修要點吧！

1.整體的風(fēng)格以簡約為基調(diào)

傳統(tǒng)的重慶火鍋，講究質(zhì)感和文化感，所以在選用裝修材料的時候，我們往往會選用上檔次的大理石、5D光影墻等，并且裝修的時候，還會刻意選用一些傳統(tǒng)、厚重的元素，比如油紙燈籠、雕龍畫鳳、折扇等等，消費環(huán)境大氣又上檔次。

而市井火鍋的定位不同，它主要是走親民路線的，所以不能按照上述風(fēng)格進(jìn)行裝修，整體的造型應(yīng)該遵循一個原則，那就是越簡單越好。無論是裝修材料還是店面的裝飾，都應(yīng)該以簡潔為主，像許多市井火鍋店，墻面都沒怎么粉刷，直接把桌椅搬進(jìn)去，然后再加入一些復(fù)古的燈具和餐具點綴一下，就開業(yè)了，環(huán)境雖簡單，卻大受歡迎。

2.簡約之上，懷舊為主

如果說簡約是市井火鍋店的基本裝修原則的話，那懷舊的風(fēng)格就是裝修的指導(dǎo)思想。因為市井火鍋不單單是簡約裝修那么簡單，你還得有濃郁的市井味來支撐。有的火鍋店打著市井火鍋的招牌，隨意擺放幾張桌椅，幾個搪瓷盅盅，就以為自己是市井火鍋了，如此敷衍，不僅市井味不濃，同時還會讓人覺得簡陋、寒酸。

正統(tǒng)的市井火鍋，應(yīng)該保持懷舊的裝修風(fēng)格，能讓人通過店內(nèi)的一步一景回憶起美好的從前。比如將店內(nèi)所有的桌面貼上炫白的瓷磚，又比如將曾經(jīng)風(fēng)靡一時的游戲機搬到店內(nèi)，讓人重溫童年，當(dāng)然，老式的風(fēng)扇、自行車、搪瓷盅盅等物件，都是不錯的點綴元素，也都能在一定程度還原80、90年代的記憶。

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