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    來賓開火鍋加盟店,簡(jiǎn)單幾步增加營業(yè)額!

    2021-08-10 11:23:37 來源:朝天門火鍋
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    朝天門火鍋
    • 經(jīng)營范圍:火鍋
    • 門店數(shù)量:1000家
    • 單店投資額:50~100萬
    查看加盟信息
    企業(yè)已備案
    企業(yè)已認(rèn)證
    成交領(lǐng)紅包

    來賓,隸屬廣西壯族自治區(qū),位居廣西壯族自治區(qū)中部。近日一位來自廣西來賓市的劉老板正在為火鍋店的生意發(fā)愁,客流一天不如一天,擔(dān)心得頭發(fā)都花白了不少。店內(nèi)生意一落千丈該怎么辦呢?朝天門火鍋告訴你,通過簡(jiǎn)單的幾步,便能讓營業(yè)額倍增!一起來看看具體怎么做吧!

    1.做好服務(wù)營銷

    過去火鍋店售賣的產(chǎn)品主要是鍋底和菜品,這兩類產(chǎn)品出色,才能從味覺上留住顧客,但是隨著口味同質(zhì)化的熱潮席卷了餐飲市場(chǎng),一些品牌開始在服務(wù)上大做文章,一時(shí)間推出了各項(xiàng)惠客服務(wù),叫好又叫座。所以,如果你店內(nèi)的生意不盡如意,建議你從服務(wù)的角度思考如何改善。

    比如我們除了為顧客提供堂食外,還可以邀請(qǐng)一名主廚現(xiàn)炒火鍋底料,將炒好的火鍋底料贈(zèng)送給每一桌有消費(fèi)記錄的顧客,又或者為長(zhǎng)發(fā)顧客提供編發(fā)服務(wù),讓顧客既能把頭發(fā)扎起來吃火鍋,同時(shí)又能免費(fèi)享受盤發(fā)服務(wù),吃完一頓火鍋顏值還能加分不少,你說這樣的火鍋店顧客能不喜歡嗎?

    2.做好品牌營銷

    其實(shí),品牌的名氣和話題熱度,對(duì)門店生意有很大的影響,你可以看到一些明星代言或者有話題、有熱度的品牌,他們的店無論開到哪里,生意都不會(huì)差,這就是品牌的影響力和口碑。如果你的門店生意差,那一定是忽視了品牌營銷。

    品牌營銷該怎么做呢?一來我們要利用好各大宣傳平臺(tái),做好口碑的維護(hù),二來我們還得用官方的自媒體賬號(hào),在熱門話題下評(píng)論,增強(qiáng)曝光,加深大眾對(duì)品牌的印象,三來我們還可以通過社會(huì)事件或者公益行動(dòng)來體現(xiàn)品牌的企業(yè)擔(dān)當(dāng),同時(shí)提高品牌名度。如果一個(gè)餐飲品牌,也能多做公益,多為社會(huì)貢獻(xiàn)力量,展現(xiàn)新時(shí)代新企業(yè)家的形象的話,相信品牌可以得到大眾的認(rèn)可,消費(fèi)量自然會(huì)與日俱增。

    3.做好社群營銷

    社群,是一個(gè)互動(dòng)平臺(tái),也是一個(gè)能快速聚集消費(fèi)者的交流中心。對(duì)于火鍋店來說,那些曾經(jīng)消費(fèi)過的老顧客是社群中的一份子,而那些未曾消費(fèi),但有著用餐需求,或者熱愛火鍋的潛在客戶群體也是社群的一份子。所以,火鍋店在做社群管理的時(shí)候,要盡可能全面地囊括所有可能促成消費(fèi)的人群。

    那么,社群營銷怎么做呢?一來可以定期地在社群平臺(tái)發(fā)布新品,讓顧客及時(shí)了解門店的產(chǎn)品更新狀況,另外還可以通過轉(zhuǎn)介紹的方式,為顧客發(fā)放優(yōu)惠券,比如群內(nèi)成員邀請(qǐng)10個(gè)人進(jìn)群,即可獲得5折的消費(fèi)優(yōu)惠,另外,店長(zhǎng)還可以常常在群內(nèi)活躍,發(fā)一些腦筋急轉(zhuǎn)彎讓顧客猜,猜對(duì)了就可以獲得50元的代金券等等,總之要達(dá)到活躍群內(nèi)氛圍,刺激顧客消費(fèi)的目的就行了。

    開火鍋加盟店,如何讓營業(yè)額倍增?上述朝天門火鍋已經(jīng)給出了明確的做法,希望能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年,目前已經(jīng)擁有1000余家連鎖加盟店,一直以來致力于做加盟商背后堅(jiān)強(qiáng)的后盾,不斷研發(fā)新品、完善管理體系,提供營銷支持,為加盟商提供成功創(chuàng)業(yè)的捷徑,深受創(chuàng)業(yè)者信賴。歡迎有加盟意向的朋友前來考察參觀。

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