淮北開(kāi)火鍋加盟店，如何找到合適的門(mén)面？

俗話說(shuō)，火鍋店想要開(kāi)得好，首先得把“窩”找好，一個(gè)合適的門(mén)面，不僅能為你提供合理的空間布局，同時(shí)還能為你帶來(lái)更旺的人氣，那么，如果我們想在淮北開(kāi)火鍋加盟店的話，又該如何找到合適的門(mén)面呢？

1.盡可能地開(kāi)在消費(fèi)大眾、人流量大的街頭

火鍋，人均消費(fèi)并不高，因而它比較適合開(kāi)在一些人流量大的街頭，那些地方不僅人氣旺，而且能聚集一大批的消費(fèi)者，并且，對(duì)于休閑逛街的大眾來(lái)說(shuō)，他們的消費(fèi)水平是居中的，當(dāng)他們逛逛街，玩一玩后需要找地方吃飯，這時(shí)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美味的火鍋?zhàn)匀痪统闪怂麄兊倪x擇。因此我們認(rèn)為消費(fèi)大眾、人流量大的街頭是開(kāi)火鍋店的好位置。

2.盡可能選擇業(yè)態(tài)發(fā)展成熟的地方

有句古話說(shuō)，初生牛犢不怕虎，很多業(yè)界小白在開(kāi)店時(shí)就將這一點(diǎn)體現(xiàn)出來(lái)，比如他們?cè)谶x址時(shí)，眼見(jiàn)某一片區(qū)都沒(méi)火鍋店，就以為大好的機(jī)會(huì)來(lái)了，卻不知道可能當(dāng)?shù)叵M(fèi)低，人流量少，根本不適合開(kāi)店。于此，我們給出的建議是，盡可能地選擇業(yè)態(tài)發(fā)展成熟的地方，這一條街開(kāi)著幾家火鍋店，且生意還不錯(cuò)，那么說(shuō)明當(dāng)?shù)厥蔷哂谢疱佅M(fèi)的市場(chǎng)的，在這樣的地方開(kāi)店，我們才不至于折本。

3.考慮清楚與“誰(shuí)”為鄰

開(kāi)店選店面時(shí)，我們必須要重點(diǎn)考慮與誰(shuí)為鄰的問(wèn)題，畢竟鄰居選得好，可以互相成就，而如果鄰居選得不好，不僅會(huì)瓜分你的客流，同時(shí)還容易讓火鍋店陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)的循環(huán)中。比如你與川菜館為鄰，又或者與其他火鍋店為鄰，你們口味相近，受眾也大致相同，難免會(huì)被“鄰居”分走客流，但是如果你與奶茶店、購(gòu)物商場(chǎng)為鄰的話，則可以享受他們?yōu)槟銕?lái)的免費(fèi)客流。

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