朝天門火鍋為什么能在全球開出1000多家店？

火鍋加盟究竟要不要跟風(fēng)？有人說跟風(fēng)不理性，畢竟每個(gè)地區(qū)的商業(yè)環(huán)境不同，消費(fèi)口味不同，因而同一個(gè)品牌在不同的城市經(jīng)營結(jié)果可能大不相同，但是你是否想過，如果一個(gè)品牌遍布270多座城市，無論南北，無論海內(nèi)外皆有它的分店，那說明一個(gè)什么問題？說明該品牌已經(jīng)具備全域發(fā)展的實(shí)力！

而朝天門火鍋就是這樣一個(gè)火鍋品牌，不僅走遍了270多座城市，還在海內(nèi)外開出了1000多家門店，即使閉著眼睛跟風(fēng)選擇，相信也不會出錯(cuò)。

那么，朝天門火鍋為什么能在全球開出1000多家店呢？我們一起來扒一扒這家品牌的實(shí)力吧！

1.非遺技藝鑄就火鍋之魂

吃過朝天門火鍋的伙伴都知道，朝天門火鍋味道比較獨(dú)特，是傳統(tǒng)的重慶麻辣火鍋味，但卻又不同于大眾口味，口味上跟那些街邊店、網(wǎng)紅店皆不同，吃起來花椒和辣椒的香味似乎鮮一些，并且醇香度也高一些，牛油在口腔里蔓延的速度也十分快。

那么朝天門火鍋的獨(dú)特口感來自于哪里呢？我認(rèn)為是朝天門的非遺技藝鑄就了火鍋之魂，世人皆知，朝天門火鍋是重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，他們恪守本真，堅(jiān)守傳統(tǒng)非遺炒料技藝，嚴(yán)格按照獨(dú)特的工序炒制，確保每一味食材的香味都能揮發(fā)出來，這才鑄成了一鍋麻辣鮮香醇的重慶火鍋。

2.86年火鍋經(jīng)驗(yàn)，更貼近食客的胃與心

要追溯朝天門火鍋的歷史，那可就得從86年前談起。1935年，一家以“朝天門”為名的火鍋店開始營業(yè)，憑借鮮香的口味，干凈的食材，友好的服務(wù)，獲得了大家的喜愛，成為餐飲消費(fèi)的好去處。也就是從1935年起，朝天門火鍋便踏上了火鍋產(chǎn)業(yè)研究的道路，直到2021年，朝天門火鍋仍然不斷研究火鍋產(chǎn)品，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，只為讓顧客滿意。

有了86年的探索和研究，朝天門火鍋對如何研發(fā)新品，如何推出新口味的鍋底，如何打造營銷活動(dòng)，如何服務(wù)顧客這一系列的問題深有研究，不僅能根據(jù)不同的時(shí)節(jié)推出季節(jié)性新品，同時(shí)還會根據(jù)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣和消費(fèi)口味，對底料的配比進(jìn)行調(diào)整，確保每個(gè)地區(qū)都能吃上稱心如意的重慶火鍋！

3.加盟體系完善，近20年連鎖實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

當(dāng)然一個(gè)品牌能行走江湖多年，且能不間斷地?cái)U(kuò)張出1000多家門店，沒有完善的加盟體系支撐是不可能的，朝天門火鍋建立了一套完整的加盟流程和支持體系，并且在實(shí)踐的過程中，不斷細(xì)化加盟流程，升級加盟服務(wù)，確保每個(gè)區(qū)域的每家店都能獲得簡單、可操作的開店方案。

并且，后續(xù)朝天門火鍋會派督導(dǎo)與門店進(jìn)行一對一的對接服務(wù)，不斷了解門店的真實(shí)運(yùn)營狀況，同時(shí)還會不定期地下店考察，對周圍的環(huán)境進(jìn)行市場調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括顧客層形態(tài)、消費(fèi)傾向的改變等等，盡早發(fā)現(xiàn)變化的趨勢，從而幫助加盟店提前采取應(yīng)對措施。

綜上我們可以看出，任何一個(gè)品牌的走紅都不是無緣無故的，能得到市場的認(rèn)可和信任，其背后付出的努力和汗水是難以想象的，如今朝天門火鍋的連鎖加盟模式為我們提供了一個(gè)共享經(jīng)驗(yàn)和開店模式的契機(jī)，我們只需要用心服務(wù)好顧客，即可輕松地經(jīng)營、管理一家門店。如果有想來考察的朋友，我們在重慶總部（重慶市渝中區(qū)鵝嶺地產(chǎn)大廈2號樓16層）等您！