一般開(kāi)任何面包店，一個(gè)人都是不太行的，一個(gè)收銀員，一個(gè)店員，其實(shí)基本的標(biāo)配應(yīng)該是兩個(gè)人，如果選擇加盟的品牌更名氣、生意更好的話(huà)，需要的人數(shù)肯定是更多的。面包行業(yè)的發(fā)展還是蠻不錯(cuò)的，開(kāi)店的成本費(fèi)用在10-50萬(wàn)之間，還蠻開(kāi)店的。

面包店在市場(chǎng)上的發(fā)展還是不錯(cuò)的，至于一個(gè)人能開(kāi)面包店嗎，其實(shí)開(kāi)店需要多少人要看開(kāi)店的規(guī)模和選擇的品牌，有些品牌的名氣度很高，店鋪的面積又比較大，所以一個(gè)人肯定是不行的，比如85°C，生意是非常不錯(cuò)的，差不多需要3個(gè)以上的店員才可以。開(kāi)這種面包店的成本費(fèi)用一般都不會(huì)超過(guò)50萬(wàn)。